Ինդուկցիոն չորացման հացահատիկ ՝ ինդուկցիոն տաքացման եղանակով

Էներգիայի խնայողություն ինդուկցիայի չորացման հացահատիկ ինդուկցիոն ջեռուցման մեթոդով

Kazakhազախստանը տարեկան արտադրում է շուրջ 17-19 միլիոն տոննա հացահատիկ մաքուր քաշով, արտահանում է մոտ 5 միլիոն տոննա հացահատիկ, իսկ ներքին սպառման միջին ծավալը հասնում է 9-11 միլիոն տոննայի: Հացահատիկային արդյունաբերության հետագա զարգացումը և հացահատիկի արտահանման խթանումը պահանջում են հացահատիկի պահեստավորման, փոխադրման և չորացման ենթակառուցվածքների զարգացում, այդ թվում `նոր հացահատիկային սիլոսների կառուցում և նոր նավահանգիստների կառուցում, նավահանգիստային տերմինալների կառուցում և չոր բեռնատար անոթների և հացահատիկային փոխադրումների գնում: (Baum, 1983): Արդյունաբերությունը արդիականացնելու անհրաժեշտություն կա, և խնդիրը պահանջում է պետության և ազգային հացահատիկային արտադրողների ինտենսիվ ջանքեր:
V KAZGRAIN-2012 Astana Kazakh Grain Forum- ի մասնակիցները քննարկեցին հացահատիկի շուկայի ներկա վիճակը, միտումները և գների սպասումները, ինչպես նաև լոգիստիկայի և ենթակառուցվածքների մարտահրավերները: Նշվեց, որ 10 տարի առաջ Kazakhազախստանը չէր կարող համարվել հացահատիկ արտահանող, մինչդեռ ներկայումս արտահանման խնդիրները ճանաչվում են առաջնահերթ: Իսկ հացահատիկի արտադրությունն ու չորացումը առաջատար տեղերից մեկն է գրավում ինչպես ագրոարդյունաբերական համալիրում, այնպես էլ ամբողջ տնտեսությունը:
Հացահատիկից հետո հնձի վերամշակման ոլորտում արտադրական շատ ձեռնարկությունների փորձի վերլուծությունը փաստում է, որ նոր բերքի սերմերի անվտանգության և որակի ապահովման առաջնային խնդիրը դրանց չորացումն է: Հացահատիկի չորացման կարևորությունը մեծանում է խոնավ գոտում. Չորացման ձգձգումը կամ այս գործողության իրականացումը տեխնոլոգիական ռեժիմների խախտմամբ անխուսափելիորեն բերքի կորուստ է առաջացնում: Հետազոտությունների համաձայն, կույտի 25-28% խոնավության պայմաններում երեք օրվա ընթացքում բողբոջումը նվազում է 20% -ով: Իսկ չոր նյութի կորուստները կազմում են օրական 0.7-1%, երբ հացահատիկի կույտի խոնավությունը կազմում է 37% (Ginzburg, 1973):

Գյուղատնտեսությունում չորանոցների արդյունավետ օգտագործման կարևոր գործոններն են հացահատիկի բարձր որակի ապահովումը, միավորների թողունակության բարձրացումը և էներգիայի ծախսերի իջեցումը: Գյուղատնտեսությունում առկա չորանոցների արդյունավետության բարելավման հիմքն ապահովում է հացահատիկային չորանոցների տեսախցիկներում մեկ խորանարդ մետրից խոնավության բավարար և կայուն հեռացում: Դա կանխող պատճառներից մեկն այն է, որ չորացման լիսեռում տեղադրված հովացման միավորները չեն ստեղծում հացահատիկի ամբողջական հովացման օպտիմալ պայմաններ և դրանով նվազեցնում են չորացման լիսեռի արդյունավետ ծավալը և խցիկի խորանարդ մետրից խոնավության հեռացումը:

2010 թ.-ից ցորենի արտադրությունը ցույց է տալիս կայուն աճի միտում. Բերքի տարածքն աճել է 17% -ով, բերքատվությունն աճել է 25% -ով, իսկ ընդհանուր բերքը `52% -ով: 1-ի հունվարի 2012-ին Kazakhազախստանն ուներ 258 սիլոս ՝ պահեստային հզորությամբ ՝ 14 771.3 հազար տոննա և վերելակ ՝ պահեստային հզորությամբ ՝ 14 127.8 հազար տոննա: Բերքատվության և համախառն բերքի ավելացումը պահանջում է չորացման տեխնոլոգիայի կատարելագործում ՝ բերքի կորուստներից խուսափելու և հացահատիկի որակը պահպանելու համար:

Հացահատիկի չորացման և խոնավությունը հեռացնելու ամենահեռանկարային մեթոդը ինդուկցիոն ջեռուցման եղանակ որը մնում է քիչ ուսումնասիրված և գործնականում հազվադեպ է օգտագործվում հաճախականության փոխարկիչների արտադրության տեխնոլոգիաների զգալի թերությունների պատճառով: Չնայած ինդուկցիոն ջեռուցման սարքավորումներ Ներկայումս արտադրությունը զարգանում է, և դրա օգտագործումը հացահատիկի չորացման պրակտիկան դառնում է ավելի նախընտրելի ՝ համեմատած ավանդական ջեռուցման մեթոդների հետ ((իդկո, 1982):

Ներկայումս ինդուկցիոն ջեռուցումն օգտագործվում է պողպատե արտադրանքի մակերևույթի կարծրացման համար, պլաստմասե դեֆորմացիայի (կեղծում, դրոշմում, սեղմում և այլն) տաքացման միջոցով, մետաղի հալեցում, ջերմային բուժում (վերամշակում, կոճացում, նորմալացում, մարում), եռակցում, եռակցում, զոդում , մետաղներ: Անուղղակի ինդուկցիոն ջեռուցումն օգտագործվում է տեխնոլոգիական սարքավորումների (խողովակաշարեր, բաքեր և այլն) ջեռուցման, հեղուկների տաքացման, վերարկուների և նյութերի (օրինակ ՝ փայտի) չորացման համար: Ինդուկցիոն ջեռուցման տեղադրման ամենակարևոր պարամետրը հաճախականությունն է: Յուրաքանչյուր գործընթացի համար (մակերևույթի կարծրացում, ջեռուցման միջոցով) կա հաճախականության օպտիմալ տիրույթ `ապահովելով լավագույն տեխնոլոգիական և տնտեսական կատարողականը: Ինդուկցիոն տաքացման համար օգտագործվում են 50 Հց-ից 5 ՄՀց հաճախականություններ:

Ինդուկցիոն տաքացման առավելությունները ներառում են հետևյալը.

• Էլեկտրական էներգիայի փոխանցումը անմիջապես ջեռուցման մարմնին թույլ է տալիս իրականացնել նյութերի ուղղակի ջեռուցում, այդպիսով `ջեռուցման տեմպը
• Էլեկտրական էներգիայի փոխանցումը անմիջապես ջեռուցման մարմինը չի պահանջում շփման սարքեր: Սա օգտակար է ավտոմատացված գծի համար
• Երբ ջեռուցման նյութը դիէլեկտրիկ է, օրինակ ՝ հացահատիկ, ապա էներգիան հավասարաչափ բաշխվում է ջեռուցման նյութի ողջ ծավալում: Հետևաբար, ինդուկցիայի այս մեթոդը ապահովում է արագ ջեռուցում
• Ինդուկցիոն տաքացումը շատ դեպքերում կարող է բարձրացնել արտադրողականությունը և բարելավել աշխատանքային պայմանները: Ինդուկցիոն սարքը կարելի է համարել որպես տրանսֆորմատորի մի տեսակ, երբ առաջնային ոլորուն (ինդուկտորը) միացված է էլեկտրական հոսանքի աղբյուրին, իսկ ջեռուցման նյութը ծառայում է որպես երկրորդական

Ամբողջ տեղադրման արժեքի իջեցումը պահանջում է դիզայնի ինդուկցիոն տաքացուցիչների պարզ և մշակում:

Չորացման ավանդական մեթոդներից ինդուկցիոն ջեռուցման հիմնական տարբերությունը կայանում է ծավալային ջեռուցման մեջ: Theերմությունը ներթափանցում է արտադրանքի (նյութի) մեջ ոչ թե մակերեսից. այն միանգամից ձևավորվում է ամբողջ ծավալի մեջ, այս գործընթացը թույլ է տալիս արդյունավետորեն չորացնել հացահատիկը էներգիայի ցածր սպառումով: Moistureեռուցման ինդուկցիայի ընթացքում չորացրած նյութում խոնավության նույնիսկ բաշխում է տեղի ունենում: Ինդուկցիան չի ենթադրում ջերմության փոխանցում տաքացուցիչից նյութի: Չորացման այլ եղանակներ օգտագործելը պահանջում է օդը տաքացնել, ապա ջերմությունը տաք օդը տեղափոխել նյութի: Յուրաքանչյուր փուլում `օդի տաքացումը, դրա փոխադրումը և արտադրանքին ջերմության փոխանցումը, ջերմության կորուստներն անխուսափելի են:

Ներկայումս Kazakhազախստանի ձեռնարկությունները գործնականում չեն օգտագործում ինդուկցիոն տաքացուցիչներ, քանի որ դրանք շատ թանկ են: Հին լամպի մոդելներ ինդուկցիոն ջեռուցման մեքենաներ հնացած են և դրանք արտադրված չեն:

Հացահատիկի չորացում ՝ ինդուկցիոն տաքացումով: Չորացում ընկնող շերտում 

Մենք առաջարկում ենք հացահատիկի չորացման ինդուկցիոն ջեռուցման մեթոդը (Նկար 1), որտեղ հացահատիկի նյութը անցնում է ինքնահոս ուժով շարժվող չորացման լիսեռով: Չորացման վերին մասում հացահատիկը բեռնված է դույլի փոխակրիչների կամ այլ տրանսպորտային սարքերի միջոցով. ապա հացահատիկը մտնում է չորացման աշտարակի մեջ: Չորացման աշտարակի տեսախցիկում հաճախականության փոխարկիչին միացված ինդուկտորը ստեղծում է բարձր հաճախականության էլեկտրամագնիսական դաշտ (հոսք):

Չորացում ընկնող շերտի մեջ, Ընկնող շերտը ներկայացնում է խիստ արտանետվող ձգողական շարժվող հացահատիկի հոսք, որը մասամբ փոխհատուցվում է գազի վերևի հոսքով (աերոդինամիկ արգելակում): Հացահատիկի իրական կոնցենտրացիան շարժման ընթացքում մեծանում է: Չորացում կասեցված շերտով: Հացահատիկի կասեցված վիճակը հասնում է գազի հոսքի բարձրացման ժամանակ էլեկտրամատակարարման արագությունը մեծացնելիս: Ընթացքում հացահատիկի ամբողջ մակերեսը ներգրավված է գազի հետ ջերմության և խոնավության փոխանակման համար: Հացահատիկի պնեւմո խողովակում մնալու ժամանակը չի գերազանցում մի քանի վայրկյանը. Չորացնող նյութի ջերմաստիճանը կազմում է 350-400 ° C: Այնուամենայնիվ, խոնավության նվազումը կազմում է կոտորակային տոկոս: Հետեւաբար, հացահատիկի կշռված շերտերով ապարատը օգտագործվում է ոչ թե որպես առանձին չորանոց, այլ որպես բազմախցիկ համակցված չորացման տարր:

Եզրափակում

Այսօր գյուղատնտեսական ընկերություններն ու վերելակները հագեցած են հիմնականում ուղղակի հոսքի առանցքի չորանոցներով: Այս չորանոցները ենթադրում են զգալի անհավասարություն հացահատիկի տաքացման և չորացման գործընթացում, ինչը իր հերթին առաջացնում է զգալի չորացման ծախսեր: Հիմնական պատճառն այստեղ չորացնող և մթնոլորտային օդը հացահատիկի ջրազրկող շերտերին մատակարարելու անկատարությունն է:

Հացահատիկային չորանոցների որակյալ աշխատանքի համար անհրաժեշտ պայման է չոր հացահատիկի արդյունավետ սառեցումը: Ըստ պլանի, հացահատիկային չորանոցների հովացման սարքերը նախագծված են այնպես, որ արդյունքի արդյունքում հացահատիկի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի մթնոլորտային օդի ջերմաստիճանը 10 ° C- ից ավելի: Այնուամենայնիվ, գործնականում այս արժեքը հասնում է ավելի քան 12 ° C- ի, երբ օդի ջերմաստիճանը 15 ° C- ից բարձր է: Modernամանակակից հացահատիկային չորանոցները զգալի անհավասարություն են ապահովում հացահատիկի առանձին շերտերի սառեցման հարցում: Քննարկված համատեքստում ինդուկցիոն ջեռուցման կիրառումը կարող է լինել առավել հարմար միջոց արտադրողականության, որակի և ծախսերի արդյունավետության տեսանկյունից:

 

Սայլակ

 Baum, A., 1983. Հացահատիկի չորացում [ռուսերեն], Մոսկվա ՝ Կոլոս

Ginzburg, A., 1973. Տեսության և տեխնոլոգիայի հիմունքները սննդամթերքի չորացման գործում [ռուսերեն], Մոսկվա. Սննդի արդյունաբերություն

Idիդկո, Վ., 1982. Հացահատիկի չորացում և հացահատիկային չորանոցներ [ռուսերեն], Մոսկվա ՝ Կոլոս